但合同上写着我可以提前30天通知我可以逃跑吗？

提前30天通知不一定需赔偿违约金。依据《劳动合同法》，仅服务期约定和保守商业秘密可设违约金，一般离职约定违约金无效。不及时处理可能导致权益受损，被要求支付不应有的费用。
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常见处理方式是先与用人单位沟通。若协议无违法条款，需按约提前通知；若协议含无效违约金条款，可拒绝支付并沟通解决，或寻求法律援助。
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不需必赔。操作如下：1.检查实习协议，确认是否有服务期或保密约定；2.若无，提前30天通知用人单位即可离职，无需赔偿；3.若有，但不符合《劳动合同法》规定，与用人单位协商或寻求法律帮助，避免不合理赔偿。