我提前一周提出离职，这合法吗？

不合法，公司无权随意扣除一个月工资。根据《劳动法》，劳动者未提前通知离职，公司有权要求赔偿损失，但扣除工资需符合规定，不得随意扣除一个月工资。若公司违规扣除，将损害劳动者合法权益，影响劳动关系和谐。
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公司扣工资需合法依据，处理方式有协商、投诉、仲裁等。应先与公司协商，协商不成可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，根据具体情况选择合适方式维护自身权益。
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不合法。应对方式如下：1.与公司沟通，了解扣款原因，要求提供扣款依据；2.若沟通无果，保存相关证据，向劳动监察部门投诉；3.若公司行为违法，可申请劳动仲裁，要求返还被扣工资及赔偿。操作时需确保证据充分，依法维权。